В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Волжский
Пункт выдачи товара:
Волжский

Пароконвектомат MKN FKE101R MP

АРТ: 353574
Статус: Уточнить у менеджера
1 098 700
Быстрый заказ
В корзину

В кредит от 45 718 руб/мес

?
Основные характеристики
*-Подключение 380 В
*-Количество уровней 10
*-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
*-Тип гастроемкости GN 1/1
*-Панель управления электронная
*-Способ образования пара инжектор
*-Температурный режим от 30 до 300 °С
*-Мощность 15.9 кВт
*-Ширина 997 мм
*-Глубина 799 мм
*-Высота 1060 мм
*-Вес (без упаковки) 160 кг
*-Производитель MKN
*-Страна-производитель Германия
*-Гарантия 24 мес.
Описание
Пароконвектомат MKN FKE101R MP серии FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали, камера - из стали V4A, дисплей - из закаленного стекла, регулируемые по высоте ножки - из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Панель управления и программы:

Панель управления MagicPilot® с емкостным сенсорным дисплеем
    Автоматическое управление AutoChef®:
    10 категорий с 250 программами в памяти
        Возможность установить более 350 программ по 20 шагов приготовления
    
    12 программ ручного управления:
    Конвекция (от 30 до 300 °С)
        Парообразование (от 30 до 130 °С)
        Парообразование в щадящем режиме
        Парообразование в экспресс-режиме
        Комбинированная программа (пар + конвекция) (от 30 до 250 °С)
        Программа доготовки
        Низкотемпературное приготовление
        Приготовление при ?T
        Увлажнение
        Выпечка
        Приостановка
        Приготовление по технологии Sous Vide
    
    Ready2Cook: предварительный подогрев
    Favourites: избранные программы для быстрого доступа
    ChefsHelp: информационное сопровождение пользователя
    VideoAssist: видеопомощник
    RackControl: многопозиционный таймер
    USB-порт
Вспомогательные функции:

Time2Serve: функция для приготовления разных продуктов в одинаковом климате
    PerfectHOLD: функция контроля температуры блюд от момента приготовления до момента подачи
    FamiliyMix: оптимальное использование рабочеи? камеры для приготовления разных блюд одновременно
    BarcodeScan: считывание сканером рецептов со штрих-кода (сканер в комплект не входит и приобретается отдельно)
    QualityControl: автоматическое распознавание загрузки
    GreenInside: отображение потребления воды и электроэнергии после каждого процесса приготовления
    CombiDoctor: программа самодиагностики неисправностей
Управление климатом в камере:

Вентилятор с реверсивным движением
    5 скоростей воздушных потоков
    Инновационная безбойлерная система регулировки пара PHIeco DynaSteam?
    Функция ClimaSelect plus: управление температурой и влажностью шагами по 10%
    Многоточечный термощуп
Теплоизоляция и безопасность:

Система вытяжки пара SES® предотвращает утечку пара при открытии двери
    Встроенный теплообменник
    Дверца со стеклопакетом с тройным остеклением
Система мытья:

Автоматическая система мойки WaveClean® с помощью картриджа
    Встроенное ручное душирующее устройство
    Встроенная система жироотделения без фильтра
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 65 мм / 10х FlexiRack® 530x570 мм
Опции (заказываются отдельно):

Вытяжной зонт
    Функция копчения SmokeInside
    Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое
    Комплект для установки листов для выпечки FlexiRack® 600х400 мм
    Система безопасного 2-х шагового открытия / закрытия двери
    Дверь с левым упором
    Морская версия оборудования с особым напряжением
    Набор для подключения к системе энергооптимизации
    Порт для подключения к Ethernet

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх